綠肥紅瘦第 34 節

考完琴课，到了午膳时间，众匆匆用了午膳，午考的是女、厨艺和算术。

记邮件找地址: dz@KADANXS.COM

女是扶风的弱项，考的平绣蜻蜓，扶风考虑到自己阵线够彩，在样和用了心思，搭颜鲜，蜻蜓眼睛圆鼓鼓的突，占了几乎差多个脑袋，短肥，翅膀绣了边，中间阵线稀疏，看着就有了几丝盈和童趣，扶风绣罢，看了看，觉得很意，虽然绣工差了点，好在看着可。

扶风了绣工，秦姑姑看着有趣，倒也点点头，夸赞扶风有心思。扶风听了得意洋洋的，转眼看到悦铎的绣活，脸就垮了。

悦铎是个女天才。考题是绣蜻蜓，悦铎却绣了荷，未开的巍巍的立着只几展翅飞起的蜻蜓，密的针，能清楚看到蜻蜓小的，张开的透明翅膀弯曲的纹路隐隐可见。颜搭致理，绝佳的幅绣作。

悦铎正在给荷叶边绣最几针，观察没有凸的线头了线。

好几围着秦姑姑手里悦铎的绣作啧啧称奇，这绣工和，觉比起秦姑姑相了。秦姑姑意的笑笑，：“看看，样的们，们看看家这个。”

众听了都好意思起。

了绣活，又辗转算术馆，马先生着小山羊胡子，对小丫头们说，“们桌每个账本，将账理了，算考完。们课好好听课，让考挨板子去”

马先生向心肠，脾气又好，丫头们都和马先生着。这会子马先生脸的笑着，看着脸的皱纹跟似的，老小孩般的笑着，小丫头们又好笑又好气。

扶风翻起账本，就是平里采买蔬菜家什的账本，只消算好每的账，再相加算总支即可，是比较简单的，只是古法记账比较复杂。扶风自己心里转换了阿拉伯数字，默算了番。

到炷时间，得了答案，写了答案了马先生，马先生可置信。这丫头，之了几节课，面都了，虽得玉雪可，也能学就会哇。更别提这个账本，如是老账算，怎么着也得三炷时间，这丫头随绉个数字？

马先生结果账册，算了遍，三炷时间到，算的答案和扶风对，竟然是样的。

☆、第58章 头

早在扶风卷的时候，小丫头们也怀着相同的想法，这扶风，从算术课的，想必是放弃的了。

卢风角噙了丝笑，继续埋头算账。

玲珑有些恨铁成钢，这臭丫头，算了可以慢慢算，直接丢了算怎么回事。

马先生拿起账册，疑的看了又看，如若说是胡填个数，这总账是有零有整的，莫成这丫头运气这么好？想想觉得可能，如此看，这个丫头是个算术天才！

马先生手哆嗦，这是成了了，炷就能算，怕是整个周仅此了。还什么呀，自个都想问这丫头是怎么才能速算的了。只这丫头，了卷，影都看见了，气得马先生直吹胡子，改定抓住问个清楚可。

个多时辰，众稀稀拉拉的了卷，未曾有发现扶风是真正算对了的，只当是丢了这科，因为扶风棋课和画课是了尖的，本怕了验考。

最科是厨艺，众到平学习厨艺的厨，今里却都摆在了灶外的院子里，个炉子，材料自选，拘面点，蒸菜炒菜。

菜案玲琅目的摆着各种菜蔬，冬里虽蔬菜较少，然而这家是什么家？些稀罕蔬菜，当季的蔬菜也摆了些，丫头们啧啧称奇，纷纷取了喜欢的菜式。

卢风选的两只紫莹莹的茄子，面泛着洗菜时的珠，看着新鲜。

玲珑却了块豆腐和块，众都知玲珑厨艺众，见所选菜品并特殊，免都对玲珑的菜式到好奇。

未风选了面，想是什么点心或是面点。

扶风想了想，也取了碗面，拿了五六个蛋，又装了些糖，并着几个桔。

众选好材料走到自己的小炉子旁的桌子，开始拾掇。

扶风想个蛋糕，目的困难是没有烤箱，只能用蒸的，再个是自己气小，打蛋费些。蛋糕的是这个时代还未现的，味想必会令惊。

扶风平里并头，可是这次与司棋番谈话，扶风是吓着了。如若能在这待去，对于自己讲，是件恐怖的事，既然这样，就个最有价值的瘦马，格的完美的瘦马，让家舍得易卖掉才好。

扶风有条紊的和面，又问了厨了平里糕点存的老面发面，打蛋的时候却了雁翎。

扶风之尚知雁翎等丫鬟为何给小丫头们活，直到才渐渐想通，这些丫头们够众，用作活，是为了让小丫头们手，保持好形，好换个好价钱。

既然如此，扶风好好利用了。

雁翎听到扶风的使唤，讶异了，抬头看了旁候立的张姑姑。张姑姑也有点诧异，这扶风，竟然还知指使丫头帮忙了，好在打蛋并算参与到比赛中。张姑姑想了想，就点了点头，张姑姑点了头，雁翎方才接了打蛋的瓷盆。

众丫头看见雁翎帮忙都公平，张姑姑冷哼声，：“如有怕影响到自己验考成绩的，可自己里丫鬟帮忙。”

小姑们想了想，还是自己手比较保险，时也敢指使丫鬟帮忙了，只偶尔让递个碗递个碟。

卢风是舍了厨艺课的，平里少厨艺课，眼看着就有些稍显笨拙。拿着把菜刀，正的切着茄子，旁边放了蒜头和。切了茄子又剁起了沫，扶风猜想应是个鱼茄子之类的菜肴。

未风手，看就是个厨的料，却心思讨巧的面擀了饺子，想必是饺子。

只玲珑，的小手，拿起菜刀，生龙活虎的，看着又奇的协调。只见手稳刀的切了条豆腐块。又的剁了七分瘦三分肥的馅，还往里面掺了些马蹄。

扶风时也猜玲珑个什么菜，只乖乖的给手里的蛋黄搅，因为没有黄油，只好加入了些温散了的猪油。

雁翎有些气恼，只当扶风打个蛋，并是什么难事，接了手，料手都打酸了，这丫头仍说还好，难自己平里得罪了故意整治自己？想想也对，这丫头平里温和可，并难，那就是这蛋还打，到底打成什么样？

扶风看着雁翎打会歇会，脸幻莫测的样子，忍住笑了。只是怕耽误了自己蛋糕，招呼起了张姑姑。

“张姑姑，今的点心最重就是搅蛋清了，雁翎姐姐想必是打了，烦张姑姑搭手吧？”扶风眼漉漉的看着张姑姑。

张姑姑脸，这丫头有些得寸尺。这雁翎手够的，打了恁久还行，这扶风到底是什么鬼？只看着扶风小脸雪，骨碌碌的眼睛看着自己，心里由得就了，自觉就就接了雁翎手里的瓷盆。

到了手里，张姑姑吓了跳。这丫头是会使什么妖法，只对着自己说话，自己竟乖乖帮忙起了。这丫头是个门的，看着，管说什么话，只想听了就是。角，却也起了手。

到底是成，又是管着厨活的张姑姑，到盏茶时间，瓷盆里的蛋清就已经起了沫，堆了将近小瓷盆。张姑姑很惊讶，想到蛋清可以搅拌到这个程度，竟然成了泡沫样的东西，这还怎么吃？

扶风看见已经打成，惊喜说可以了，这才真诚了谢，接了瓷盆。将瓷碗里的蛋黄加入打好的蛋清里，再慢慢的倒入面顺着个方向搅拌。打蛋清时加了糖和桔，此时和好的面糊糊，闻着散发淡淡的桔味和蛋的腥味。

看着呈金黄面糊糊，扶风的吁了气，眼就看烤了，若是成了罢，失败了，也怕，其科目是了的。

将蒸锅煮开了热，把面糊糊倒了带盖的刷了油的铜盅里放在了蒸屉里。扶风边控制着候边这才有功夫看其的菜品。

卢风科科，唯有厨艺却是差了些许的，想必是有些看厨艺，眼的考验显得有些逊，好在是个聪明头的，锅里翻炒着的鱼茄子眼看就可以装盘了，颜稍显黑了些，虽然还知味如何，面相倒是也勉强看得去。

未风的手包着饺子，竟然也有模有样，元状的饺子摆了案板片。尚知味如何。

只玲珑的菜品这才显了，将拌了马蹄的馅塞掏了孔的豆腐里，裹蛋，正在油锅里个个的炸制，闻着扑鼻，的应该是酿豆腐。